鶏と山芋のはちみつしょうが炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋は皮をむいて厚さ1㎝ほどの輪切りにし、水にさらす。

2. 2

   フライパンに油を熱し、よく水けを切った①と鶏肉を入れ、焦げ付かないように炒める。

3. 3

   肉の表面の色が変わったら、よく混ぜ合わせた●印の材料を加え、ときどき箸で返しながら焼き煮にする。汁けが減り表面がとろりとしてきたら火をとめ、皿に盛る。