夏でも！ゆきんこ豆サラダ♪ レシピ・作り方

Name: 夏でも！ゆきんこ豆サラダ♪
Total time: 10 min
Yield: ２～４
Ingredients: モッツァレラチーズ ３／４個; 卵 １個; 大豆の水煮 １／２袋; もやし １／２袋; シーチキンの缶詰 １個; きゅうり １／２本; じゃがいも １個; パプリカ １／２個; マヨネーズ 適量; イタリアンドレッシング 適量

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約10分
500円前後

ゆで小豆

「白いレシピ」のキャンペーンを見つけて、夏なのに白＝雪だるまのイメージが頭から離れず、こんなレシピができました(^-^*)

みんながつくった数 1件

材料（２～４人分）

モッツァレラチーズ: ３／４個

卵: １個

大豆の水煮: １／２袋

もやし: １／２袋

シーチキンの缶詰: １個

きゅうり: １／２本

じゃがいも: １個

パプリカ: １／２個

マヨネーズ: 適量

イタリアンドレッシング: 適量

作り方

1

もやしとじゃがいもを茹で、温泉卵を作っておく。
モッツァレラチーズの上部は切り取って平らにし、お皿の真ん中に置く。チーズが動かないようもやしをぐるっとまわりに盛り付ける。
2

きゅうり、じゃがいも、大豆、シーチキンをボールに入れ、お好みで塩コショウで味付けし、お好きな量のマヨネーズを入れてよく混ぜる。
3

２をもやしの上に盛り付け、彩りにパプリカを散らす。
モッツァレラチーズの上に温泉卵をもりつけ、ドレッシングをかける。
温泉卵とモッツァレラチーズを崩しながら頂く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっとりトロトロ感を楽しみたい方はやわらかめの温泉卵がオススメです（写真はちょっと固めです）(o^_^o)

きっかけ

チーズが大好きなのでモッツァレラチーズを使って可愛いサラダが作れないかな～と考えました！

公開日：2011/07/09

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このレシピを作ったユーザ

ゆで小豆台所がない家に住んでいるのをいいことに、野菜を切っては 365日鍋をやっていました(^。^;) でも、「これではいけない…（汗）」と急に思い立ち、家にある器具でコツコツ料理を始めましたo(^-^)o 皆さまのレシピに助けられ、料理を楽しめるようになってきました！これから皆さまのレシピにたくさんたくさんお世話になると思いますが、どうぞよろしくお願いします(^-^*)/