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夏にぴったり☆豚の冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

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halu*
暑い季節にぴったりの冷しゃぶサラダです＾＾
お肉と一緒にお野菜がたくさん食べられます。

材料（2人分）

しゃぶしゃぶ用豚肉
100g
トマト
1個
きゅうり
1/2本
もやし
1/2袋
★マヨネーズ
大2
★味噌
大1
★砂糖
小1
★白ゴマ
お好みで
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作り方

  1. 1
    トマトは輪切り、きゅうりは細切りにする。

    ★の調味料を混ぜ合わせてみそマヨたれを作る。
  2. 2
    お鍋にお湯を沸かし、もやしをさっと茹で、網ですくって冷水で冷やす。同じ鍋で豚肉もさっと茹で、氷水で冷やす。

    もやしと豚肉の水気をよく切る。
  3. 3
    お皿に具材を盛り付け、うえから１のみそマヨたれをかけたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は何でも代用OKです。 豆腐を加えてもおいしいのでおすすめです＾＾

きっかけ

暑いので、豚肉をさっぱりと冷しゃぶにしていただきました。

公開日：2011/07/02
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
メイン サラダ 豚肉 みそマヨ
料理名
豚しゃぶ

このレシピを作ったユーザ

halu* 15歳の男の子、12歳の女の子、11歳の男の子のママです☆ 食べ盛りの子供もたくさん食べられる簡単でヘルシー！なレシピを模索中です(^-^)

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