梅干は、塩分の濃いタイプよりも、ハチミツ入り等のタイプを使う方が、まろやかなドレッシングの仕上がりになって美味しいです。
豆腐は安いし好きなので、よく購入するのですが、毎回醤油だと飽きてきます。味を変えるためにドレッシングを作りました。
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