作り方
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- 1
- キュウリと大根は細切りに(4ミリ角くらい)して、塩をまぶしてしばらく置く。
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- 2
- サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、水菜は5cmくらいの長さに、アボカドはキュウリと同じ様に細切り。
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- 3
- セロリは薄切りに、ゆで鶏はお好みの量を薄くスライスする。l
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- 4
- 水気を絞った①と他の野菜、鶏を全てボールに入れ、ざっと混ぜ合わせ、クレイジーソルトを振り入れたら更に混ぜる。
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- 5
- 最後にマヨネーズをお好みの量入れてよく混ぜ合わせたら完成。
おいしくなるコツ
お好みで盛り付けた後、ブラックペッパーを振りかけてください。
アボカドは薄切りではなく、細切りにする事で、他の野菜と馴染みがよくなります。
きっかけ
冷蔵庫の中の緑っぽい野菜を色々入れました。
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野菜がたっぷり食べられます。