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れんこんの塩きんぴら レシピ・作り方
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約15分
100円以下
harashoooooooo
ごま油の香りと塩で味わう、シンプルな根菜料理♪
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
水煮れんこん(スライス)
70g
ごま油
大さじ2
みりん
大さじ1
塩
小さじ1/2
黒ごま
少々
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作り方
1
れんこんはサッと水洗いし、水けをよくきる。
2
フライパンにごま油を熱し、①を入れて炒め、うっすらキツネ色になったところでみりん、塩を加え、汁けをとばすようにさらに炒める。
3
器に盛り、黒ごまをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
普通のきんぴらにちょっと飽きたときに、あっさり塩味で作ってみました♪おいしいです☆
公開日:2011/02/26
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関連情報
カテゴリ
れんこん
料理名
れんこんの塩きんぴら
このレシピを作ったユーザ
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。 2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪ 小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。 家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。 「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。 ブログはこちら↓ 《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
つくったよレポート(
2
件)
2019/01/19 21:23
ブロッコリーの茎で作ってみました。
らっしゅ2127
作ってくれてありがとうございます!ブロッコリーもいいですね♪
2018/06/17 21:24
簡単に作れて、あっさりしていて、濃い目のメイン料理の副菜としてピッタリでした!黒ゴマがなかっため、白ゴマで代用しました。
まさまさまさ
白ごまだと見た目が上品な感じですね♪作ってくれてどうもありがとうございました(^o^)
関連カテゴリ
レンコンのきんぴら
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