豚肉の甘辛ソテー 焼きなす添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に混ぜ合わせたAをかけ、軽くもみ込む。

2. 2

   なすは輪切りにし、水にさらす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、水けをふいたなすを並べ入れ、両面をこんがりと焼き、皿にとる。

4. 4

   ①の豚肉に1枚ずつ片栗粉をまぶし、同じフライパンに並べ入れ、両面を焼く。なすの皿に盛りつける。