買ったらすぐに！鮮度を保てる野菜の下準備 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
野菜をきれいに洗ってよく水を切っておきます。葉を１枚ずつバラしておきます。
- 2 食べやすい大きさにちぎったり、青梗菜などは白いところと青いところを分けておくなど、すぐに調理できるようにしておきます。
-
3
ジップロックに余分な水分を取るためのキッチンペーパーを入れて、野菜を入れます。
-
4
この状態で冷蔵庫へ。買ったまま野菜室に置いておくと２，３日でへなへなになるのに、これなら１週間くらいへっちゃらです！
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関連情報
- カテゴリ
- レタス
- 料理名
- 野菜の下準備
MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。
最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました！レポをいただくと嬉しそうにしています♪
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