ほっと一息★甘くて2度美味しいレーズンティー レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- リンゴの皮(ここでは乾燥したものを利用) 1個分
- ティーバック(ここではカモミール) 1袋
- レーズン 10個くらい
- ミント 少々
作り方
- 1 リンゴの皮は取っておいて乾燥させておきます。ハーブティーの材料一つ。
- 2 ポットに、リンゴの皮、ミント、レーズン、ティーバックを入れて、熱湯を注ぎます。
- 3 レーズンがお湯を含んで美味しそうに見えます。
- 4 カップにお茶を注ぎ、ポットからレーズンを取り出してカップに入れます。レーズンを食べながらお茶をいただきます。甘酸っぱくて美味しい!
- 5 ミントは夏に収穫して、乾燥させて保存しています。1年分たっぷり乾燥させておけばいつでもミントティーが楽しめます!
きっかけ
ロシアのコンポートを思い出して作ってみました。
おいしくなるコツ
レーズンとリンゴの皮をお鍋でしっかり煮出すと、もっとお美味しいと思いますよ~!普通の紅茶にレーズンを入れただけでもかなり近い味に!
- レシピID:1020000744
- 公開日:2011/01/25
関連情報
- カテゴリ
- 健康茶
- 料理名
- ハーブティー コンポート
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