簡単『コンソメスープ』と『オニオングラタンスープ』 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 「コンソメスープ」は、玉ねぎを繊維と直角に薄切りにする
- 2 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める（７～8分）
- 3 水と固形スープを加え10分煮る。塩コショウで味を整え完成
-
4
「オニオングラタンスープ」は
食パンの耳を取り4等分にしトースターでこんがりと - 5 焼いた食パンを作ってあった『コンソメスープ』に入れる
- 6 とろけるチーズを入れ２００度で５～6分焼く
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