美味しい！こんにゃくのステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを１センチほどの厚さに切り、表面に切りこみを入れておきます。

2. 2

   ２分ほど茹でてお湯を捨てます。

3. 3

   ★コンソメスープで下味をつけます。１０分ほど茹でてください。

4. 4

   フライパンにこんにゃくを入れ、水分を飛ばします。バターを入れてこんがり焦げるまで焼き、最後に醤油を入れて絡めます。

5. 5

   こんにゃくを器に取り出し、フライパンでニンニクを焦げないように炒めます。こんにゃくの上に飾って出来上がりです。