ベジタリアン料理 サツマイモと玉葱のソテー レシピ・作り方

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MAYACHKA
ベジタリアンのアメリカ人に教わったレシピ。簡単だけど美味し~!サツマイモと玉葱の甘さがぴったりマッチします!
みんながつくった数 5

材料(2人分)

サツマイモ
1本
玉葱
1/2個
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    玉葱を薄切りに、サツマイモは細切りにします。
  2. 2
    フライパンにオイルをしいて柔らかくなるまで炒めます。塩コショウで味を調えて出来上がり。
  3. 3
    あまった焼き芋を使うと炒める時間が省略出来ます(レシピID:1020000009)。
    サツマイモだけチンしても。

おいしくなるコツ

とてもシンプルなのに美味しい~。教えてもらって以来、頻繁に作っています。

きっかけ

ベジタリアンのアメリカ人に教わりました。別にベジタリアンじゃなくてもおしい~!炒めた玉葱とサツマイモの甘さがマッチしてます!

公開日:2010/10/19

関連情報

カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
秋の味覚レシピ2010 サツマイモ たまねぎ ベジタリアン
料理名
サツマイモと玉葱のソテー

このレシピを作ったユーザ

MAYACHKA いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました!レポをいただくと嬉しそうにしています♪

つくったよレポート( 5 件)

2012/09/28 19:25
シンプルな味付けが、新鮮でした(^^)息子も美味しいと言って、食べてくれました。ありがとうございます!
sue1001
レポありがとうございます。これぞ野菜そのものの味ですよね。
2012/02/05 23:10
素材の味が美味しい!干し野菜で作ったので薩摩芋の色が濁ってるけど大好きな味でした。ごちそうさまです
ブ〜子
レポありがとうございます。ホントに素材の味そのものですよね。それが美味しいんですよね♪

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