すだちドレッシング キャベツのサラダ レシピ・作り方

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MAYACHKA
ビタミンたっぷりのかみごたえのあるサラダです。すだちの香りがすっきり美味しいです。たっぷりのすりごまをかけてどうぞ!

材料(2人分)

キャベツ
適量
玉葱
1/4個
ピーマン(青・赤)
各1個
人参
1/2本
にんにく
1かけ
すだち
1個
グレープシードオイル
大匙2
塩コショウ
少々
すりごま
小匙2
黒糖
小匙1

作り方

  1. 1
    キャベツは千切り、たまねぎは薄切り、人参は細切りかスライサーで細かくします。
  2. 2
    ニンニクもすりおろします。塩、こしょう、黒糖を混ぜます。すだちを絞り、グレープシードオイルを入れ、混ぜます。
  3. 3
    絞った後のカボスは薄くスライスして乾燥させておくと、ハーブティーになりますよ!レシピID:1020000141
  4. 4
    すりごまをたっぷりかけていただきます。

おいしくなるコツ

こういうしっかりしたサラダを食べると、ご飯の量が減りますよ!ダイエットにも健康にも良いので、サラダをたくさん食べてくださいね!すだちのほか、カボスやゆず、 夏ミカンなどでも美味しいですよ!かんきつ類を上手く利用してくださいね!

きっかけ

すだちのすっきりした香りが美味しいです。歯ごたえたっぷりのサラダをどうぞ。

公開日:2010/10/19

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
キャベツ サラダ すだち 人参
料理名
すだちドレッシングのサラダ

このレシピを作ったユーザ

MAYACHKA いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました!レポをいただくと嬉しそうにしています♪

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