梅こぶ茶味　ブタ肉の野菜ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はインゲンと同じくらいの大きさに切って置きます。鍋にお湯を沸かし、人参、次にインゲンを塩ゆでしておきます。

2. 2

   ゆで具合は固めでOK。ざるにあげ、さっと冷水をかけておきます。

3. 3

   ブタ肉を広げて、梅こぶ茶を振りかけます。その上に片栗粉を振りかけます。

4. 4

   ブタ肉の上に、青シソを1枚おき、上から人参とインゲンを並べ、お肉を巻きます。

5. 5

   熱したフライパンにごま油をしき、焦げ目がつくまで焼きます。