ウクライナ風かぼちゃのカーシャ レシピ・作り方

作り方

1. 1 電子レンジで柔らかくしたカボチャとひやご飯を用意します。

   

2. 2 カボチャは細かく切ります。

   

3. 3 鍋に水とカボチャを入れて、マッシュします。少し塊が残っていてもOK。

   

4. 4 カボチャが水を含んで柔らかくなったら、ご飯とミルクを入れます。10分ほど焦げないように気をつけて煮込んで、砂糖と塩で味付けます。

   

5. 5 口当たりが柔らかくなったら出来上がりです。カボチャの皮はそのままでも大丈夫。滑らかなカーシャがお好みの場合は取り除いてください。