材料3つ！スーパーカップアイスで作るチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スーパーカップとクリームチーズは、調理する15分前に冷蔵庫から出しておく。（溶かしておくことで生地が作りやすくなります！）
2. 2 スーパーカップを耐熱容器に入れ替える。

   

3. 3 600wの電子レンジで1分40秒加熱する。

   

4. 4 オーブンを240℃に設定して、予熱しておく。

   

5. 5 柔らかくなったクリームチーズを耐熱ボウルに入れる。

   

6. 6 形がなくなるまで練る。

   

7. 7 卵を入れる。

   

8. 8 ダマがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

   

9. 9 2つ目の卵を入れる。（卵は1つずつ混ぜながら入れる方が混ぜやすいですが、2つ同時に入れて混ぜてもOKです。）

   

10. 10 全体がシャバシャバになるまでゴムベラで混ぜる。（混ぜている途中ダマになることがありますが、しばらく混ぜているとなくなります。
    できるだけよく混ぜることが今回のポイント）

    

11. 11 電子レンジで溶かしたスーパーカップを生地の中に流し入れる。

    

12. 12 全体が混ざるまでゴムベラでよく混ぜる。（砂糖を入れる方はここで入れます！
    アイスと一緒によく混ぜてくださいね！）

    

13. 13 直径12cmのケーキ型にクッキングシートを敷く。
    生地を型に流し入れる。

    

14. 14 天板の上にケーキ型を乗せる。

    

15. 15 240℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。

    

16. 16 焼き上がりは、生地を持ち上げてプルプル揺れている状態になっていればOK。（焼き上がりは画像のようにビックリするくらい膨らんでいます。粗熱がとれたら萎んでいくので安心してください。）

    

17. 17 ケーキクーラーに乗せ、粗熱を取る。
    粗熱が取れたら型のまま冷蔵庫に入れて3時間冷やす。

    

18. 18 冷え切ったチーズケーキを型から取り出す。

    

19. 19 お好きな大きさにカットして、お皿に盛り付ければ完成。