簡単、柚子ハニー レシピ・作り方

簡単、柚子ハニー
  • 約1時間
Jinka
Jinka
柚子とはちみつを使った簡単柚子ハニー❣️

材料(700g人分)

  • 柚子 8個
  • はちみつ 300-400g

作り方

  1. 1 柚子はしっかり水洗いし、鍋に入れて半分ぐらいが浸かるぐらいの水を加え、蓋をして火にかける。
  2. 2 1を30分ほど加熱したら、柚子を鍋から取り出す。
  3. 3 柚子の皮が柔らかくなっているので、スプーンなどで皮をさき、種を取り除く。
  4. 4 3をフードミキサーに入れて荒目に砕く。
  5. 5 4を器に移したら、たっぷりのはちみつを上から注ぎ入れ、しっかり混ぜる。
  6. 6 水やお湯で薄めて柚子ドリンクとして使用したり、そのまま柚子はちみつとして食べても美味しくいただけます。

きっかけ

夫が大量の柚子をもらってきたので、それを使って作りました♪

  • レシピID:1010047101
  • 公開日:2024/05/05
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カテゴリ
ゆず
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