ブラックビーンズソースを絡めた簡単肉野菜 レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- もやし
- 2-3つかみ
- 長ネギ
- 緑の部分16-20cm
- スライスマッシュルーム
- 300-400g
- ブロッコリーニ
- 3本
- 牛ステーキ肉
- 4枚
- ブラックビーンズソース
- 1瓶
- ごま油
- 3-4まわし
作り方
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- 1
- ステーキは脂身を取り除き、食べやすい細切りにする。
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- 2
- フライパンに1を加えてごま油を回し入れて軽く炒める。
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- 3
- 2にブラックビーンズソースを回し入れて全体に絡める。
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- 4
- ネギは大きめの短冊切りにし、ブロッコリーニもネギと同様のサイズにカットする。
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- 5
- 3に4、もやしとマッシュルームを加えてざっくり混ぜたら、弱火で蓋をする。
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- 6
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- 野菜にしっかり火が通ったら、蓋を開けてざっくり混ぜて出来上がりです。
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- 7
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- ご飯にかけても美味しくいただけます♪
きっかけ
冷蔵庫に残っていたステーキを使って夕食を作りました。
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