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かぼちゃとさつまいもの胡麻風味サラダ レシピ・作り方
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Su-Su
温野菜サラダ
材料(4人分)
かぼちゃ
150g
さつまいも
100g
ブロッコリー
100g
○ねりごま
大2
○味噌
大1
○みりん
大1
○すりごま
2-3g
作り方
1
かぼちゃとさつまいもは銀杏切り、ブロッコリーは小房に切る。
2
かぼちゃとさつまいもはレンジで600w4分ほどかけて柔らかくする。ブロッコリーは600w2分かける。
3
○をよく混ぜて小鍋で沸騰するまで混ぜながら炒めて、粗熱をとる。
4
2を絞ってボウルに入れ、3を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
温野菜サラダ
公開日:2024/02/29
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^) 美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…! いつも皆様のつくレポが励みになっております。 できるだけつくレポお返しします^^
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