【簡単】冷凍豚ミンチで簡単そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ミンチ
- 約150g
- ニンニクチューブ
- 小さじ1
- 生姜チューブ
- 小さじ1
- だし醤油
- 小さじ2
- 料理酒
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 卵黄
- 2個
- 白米
- お茶碗2杯分
作り方
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- 1
- フライパンを熱し、豚ミンチを加えて火が通るまで炒めます。
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- 2
- ニンニク、生姜、だし醤油、料理酒、塩を加えてさらに炒めます。
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- 3
- お茶碗に白米をよそい、炒めた豚ミンチを盛り付けます。
卵黄をのせたら完成です。
-
- 4
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- 【アレンジ】
生卵が苦手な方はゆで卵や煮卵でどうぞ♪
おいしくなるコツ
タマネギをみじん切りにして一緒に炒めても美味しいです。
きっかけ
豚ミンチが安かったので。