材料（1人分）
- 牛肉 焼き肉用
- ４～５枚
- えりんぎ
- 小１本
- パプリカ
- １/８個
- おくら
- ３～４本
- サラダ油
- 小さじ１/２
- ★おろしにんにく
- 小さじ１/３
- ★しょうゆ
- 大さじ１
- ★さとう
- 小さじ２
- ★米酢
- 小さじ２
- ☆マヨネーズ
- 小さじ２
- ☆牛乳
- 小さじ２
- ☆わさび
- 大豆大
作り方
-
- 1
- 牛肉は細長くカット
えりんぎは縦に半分にカットしてから５㎜幅にカット
パプリカは縦に５㎜幅にカット
おくらはななめに半分にカット
-
- 2
- ★印混ぜてたれを作る
☆印混ぜてマヨソース作る
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひき、牛肉、えりんぎを中火で炒め、牛肉の色が変わってきたら、パプリカおくら、たれを加える
-
- 4
- 器に盛り、マヨソースかける
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