ご飯がススム♪牛肉とニラともやしの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを洗って５センチ幅くらいにカットします。

2. 2

   ボウルに卵を溶き、★塩ひとつまみ加え、炒り卵をつくります。お皿に出しておきます。

3. 3

   フライパンに油をひき、牛肉を炒めます。★だし醤油、みりん、料理酒、砂糖、塩を加えます。

4. 4

   ニラ、もやしを加えて炒めます。しんなりするくらいまで。

5. 5

   火を止めて、炒り卵を加えて軽く混ぜたら完成です。