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カリフラワーとパプリカの甘酢漬け レシピ・作り方

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Su-Su
作り置きにも便利な甘酢漬け♪

材料（5人分）

カリフラワー
250g
黄パプリカ
50g
赤パプリカ
50g
○酢
35g
○だし汁(鰹か昆布)
15g
○砂糖
15g
○醤油
5g
○塩
2g
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作り方

  1. 1
    カリフラワーは小房に切る。黄パプリカ、赤パプリカは細切りにし、さっとゆでる。
  2. 2
    調味料類を全てボウルに入れてよく混ぜる。
  3. 3
    2に1を入れ、よく混ぜる。(しばらく置いておくと、より味が染み込みます。)
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り置き

公開日：2023/07/21
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カテゴリ
その他の漬物パプリカカリフラワー

このレシピを作ったユーザ

Su-Su 食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^) 美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！ いつも皆様のつくレポが励みになっております。 できるだけつくレポお返しします＾＾

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