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エリンギとローストチキンのマヨソテー レシピ・作り方
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約15分
500円前後
まあみ4384
彩りのために刻み葱を散らしましたが、緑色野菜だったら何でも良いです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
エリンギ
12本(中くらいの大きさ)
ローストチキン
12枚
マヨネーズ
大匙1杯
オリーブオイル
大匙1杯
醤油
大匙1杯
刻み葱
大匙1杯
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作り方
1
エリンギを縦に薄切りにする。
ローストチキンを細切りにする。
2
フライパンを温め、マヨネーズとオリーブオイルを入れる。
エリンギを加え2分程炒め、ローストチキンを加え1分炒める。
醤油を掛け回し、水分が無くなるまで炒める。
3
器に盛り刻み葱を散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
醤油を入れる前に水分をしっかり飛ばす。
きっかけ
安いエリンギを買ったので、その消費のため。
公開日:2022/10/30
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関連情報
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チキンソテー
ローストチキン
エリンギ
このレシピを作ったユーザ
まあみ4384
写真の景色を毎日見ながら、楽しく料理をしている81歳の老婆です。 冷蔵庫のストック食材や、ご近所のお百姓さんに頂いた食材を工夫して作るのが、頭の体操になっています。
つくったよレポート(
1
件)
2023/03/05 09:02
参考にさせてもらいました!美味しかったです(^^)
Kenta'sレシピ
レシピご利用頂きとても嬉しいです。有り難うございます。
関連カテゴリ
鶏肉
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