簡単！豆腐一丁で作る⭐豆腐白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み、平皿に乗せます。上に平皿をもう一枚乗せ、水分が出るまで10分程待ちます。

2. 2

   ボールに白玉粉と1の豆腐を入れ、手でしっかりと捏ねます。手につかない程度のもっちりとしたタネができます。

3. 3

   沸騰した鍋に丸めた2を入れていきます。浮かんできたらあみですくって、氷水にいれます。

4. 4

   きな粉、砂糖、塩を混ぜます。白玉にお好みでかけたらできあがり！