ニラたれ豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を薄切りにする。
   豚肉に塩胡椒をする。
   フライパンにオリーブオイルを入れ、オリーブオイルが温まったら豚肉を入れ、裏表焦げ目がつくまで焼く。

2. 2

   豚肉が焼けたら玉葱を加え､かき混ぜながら、玉葱がしんなりするまで炒める。

3. 3

   ニラを細切れにする。
   ボールに、簡単酢、穀物酢、醤油、炒りごまを入れる。
   豚肉と玉葱の炒めたものを加え、しっかり味が馴染む様にかき混ぜる。

4. 4

   丼に温かいご飯を入れる。
   ご飯の上に手順3をご飯が隠れる様に入れ、中央に生卵を割り入れ出来上がり。