カンガルーマリネ、ブロッコリーニとエリンギ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 カンガルー肉は、タッパーに入れて、上からチキンマリネートソースを振りかけ、しっかり肉に絡める。
2. 2 1を冷蔵庫に入れて一晩寝かせる。
3. 3 2を冷蔵庫から取り出したら、厚めの肉の中央に切り込みを入れて薄く広げてステーキ状にする。

   

4. 4 2のタッパーに食べやすい大きさにカットしたエリンギを加えてソースをしっかり絡める。
5. 5 ダックファットをフライパンに乗せて火にかけ、溶け出したら、3とブロッコリーニ、4を加えて炒める。

   

6. 6 全体に火が通ったら、お皿に盛り付けて出来上がりです。