味噌とココナッツミルクで漬け込んだ魚と豆腐 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 魚の切り身は鱗と皮を取り除き、2切れにカットする。
- 2 器に☆を加えてしっかり混ぜたら、1を加えて全体に絡め、20〜30分つけ置きする。
- 3 フライパンに油を敷き、しっかり温まったら、フライパンに2を広げて乗せる。
- 4 豆腐は薄切りにして、2のソースに絡める。
- 5 3に4を加えて、残りのソースも4にかける。
- 6 5の全体に火が通ったら、火を止めて器に盛り付ける。
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