白菜たっぷり♫具沢山な餡かけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切る。Ａで味付けをしておく。
   海老の背ワタをとる。Ｂで味付けをしておく。

2. 2

   人参を食べやすい大きさに切る。白菜を食べやすい大きさに手でちぎっておく。

3. 3

   フライパンに胡麻油大1を敷いて中華麺を入れて蓋をして蒸し焼きにする。仕上げに軽く焦げ目がついてカリカリになるまで焼く。中華麺をお皿に移す。

4. 4

   フライパンに胡麻油大2を敷いて、豚肉、人参、海老を炒める。

5. 5

   白菜の芯の部分を加える。

6. 6

   白菜の葉の部分を加える。混ぜ合わせたＣを加える。全体に味を馴染ませる。

7. 7

   お皿の麺に6の餡を加える。