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ザーサイ香る♪なすと人参の中華炒め レシピ・作り方

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Su-Su
ザーサイを入れると、一気に中華っぽく味が濃くなります。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

なす
2本
人参
1/2本
○ザーサイ(みじん切り)
小1
○豆豉醬
小1
ごま油(炒め用)
適量
ラー油
お好みで
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作り方

  1. 1
    なすと人参は小さめの乱切りにする。
  2. 2
    人参を下茹でする。
  3. 3
    人参に火が通ったら、水気を切り、ごま油で炒める。
  4. 4
    なすとザーサイも加えて炒める。
  5. 5
    火が通ったら豆豉醬とお好みでラー油を垂らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ザーサイが余っていたから。

公開日：2021/09/01
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カテゴリ
なす全般ラー油・食べるラー油ごま油にんじん

このレシピを作ったユーザ

Su-Su 食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^) 美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！ いつも皆様のつくレポが励みになっております。 できるだけつくレポお返しします＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/06 19:52
ピーマンもいれました‎ ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ෆ˚*♡ｵｨｼｨෆˎˊ˗ありがとうございます。
sweet sweet ♡
アレンジ嬉しいです♪つくれぽありがとうございます＾＾

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