卵とじうどん レシピ・作り方

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プリン料理人
卵とじうどん美味しいです
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材料（1人分）

うどんの麺
一袋
卵
1個
水とき片栗粉
水が大さじ2、片栗粉大さじ1
水
300ml
●めんつゆ
小さじ1
●酒
大さじ0.5
●みりん
小さじ1
●煮干し
1匹
●醤油
大さじ0.5

作り方

  1. 1
    ●を鍋にいれ沸々したらうどんの麺をいれ規定時間茹でる
  2. 2
    ゆで上がる1分前に水とき片栗粉をいれる
  3. 3
    火を止めて溶き卵を入れたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味見をしながら行ってください

きっかけ

体調不良で消化のいいものが食べたかった

公開日：2021/08/08
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カテゴリ
煮込みうどんきつねうどんぶっかけうどんアレンジうどんお弁当 うどん

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プリン料理人 シンプルで美味しいものを紹介していきます。 家に余った食材で作れるようなレシピを基本としています！

つくったよレポート（ 1 件）

2024/05/02 23:45
お酒の〆にいただきます。ごちそうさまではなくいただきます。ありがとうございます。
うさ山

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