もちいり明太もんじゃ焼き レシピ・作り方

もちいり明太もんじゃ焼き
  • 約15分
  • 300円前後
プリン料理人
プリン料理人
野菜は大体なんでもあいます

材料(4人分)

  • キャベツ 1/2
  • モヤシ 100g
  • 揚玉 30g
  • 2個
  • 明太子 1/2
  • ●ウスターソース 大さじ3
  • ●醤油 小さじ2
  • ●塩胡椒 少々です
  • ●薄力粉 120g
  • ●水 1L
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 キャベツ、モヤシをみじん切りにし、餅を1㎝くらいにカットし明太子を崩しておく。これをすべて混ぜる
  2. 2 ●を混ぜる
  3. 3 油をしいたフライパンに手順1をいれ、炒める
  4. 4 水気がとんだらドーナツ状に土手を作る
  5. 5 真ん中に手順2を入るぶんだけいれ、グツグツしたら全体を混ぜる
  6. 6 これを液がなくなるまで繰り返す
  7. 7 最後に揚玉をいれたら完成

きっかけ

明太子があまっていたので

おいしくなるコツ

キャベツは細かく刻むと食べやすいです

  • レシピID:1010041594
  • 公開日:2021/07/09
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カテゴリ
もんじゃ焼きキャベツもやし
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