サーモン＆グレープフルーツ＆たまねぎのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎを繊維を断つように薄く切る。

2. 2

   1のたまねぎをAの塩とオリーブオイルに漬けて30分程度漬けておく。

3. 3

   北海道白糠町ふるさと納税の返礼品、エンペラーサーモンを使います。エンペラーサーモンを食べやすい大きさに切る。

4. 4

   グレープフルーツの皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
   たまねぎ、エンペラーサーモン、グレープフルーツ、Bの調味料を混ぜ、味を馴染ませる。