絶品！あんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はみじん切りにする。にんじんとキャベツは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。

3. 3

   香りが出てきたら、にんじんと玉ねぎを入れて炒める。

4. 4

   しんなりしてきたら、キャベツと味覇を入れて炒める。

5. 5

   ○の材料を混ぜ合わせる。

6. 6

   4にうずらの卵と5を入れて炒め合わせる。

7. 7

   6に片栗粉を水で溶いて、回しかける。

8. 8

   麺は表示通りに蒸し焼きする。火が通ったら、ごま油を回しかける。

9. 9

   麺を器に盛り、上に7のあんかけをかけて完成！