ウドの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉と水、さとうをまぜる。

2. 2

   ウドの芽の柔らかい部分を切り水で洗う。(分量外の小麦粉を軽くふってもよい。)

3. 3

   手順1.2をからめて、180度の油で片面1分ずつ揚げる。

4. 4

   塩をふる。