母の日の彩り野菜と魚、煮付け風味付けでオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚は鱗を取り除いてきれいに洗って耐熱容器に入れる。

2. 2

   人参は皮ごと細切りにし、パプリカは軸と種を取り除いて細切りにして1 に散りばめる。

3. 3

   2 に☆の調味料を加えてしっかり混ぜて魚に絡める。

4. 4

   3 を170℃のオーブンに入れて40〜45分ほど加熱する。

5. 5

   4 の魚をひっくり返したら、オーブンの温度を120℃に下げて15分ほど引き続き加熱する。

6. 6

   5 の火を止めたら、そのまま余熱で1時間ほど置いたら、オーブンから取り出す。

7. 7

   6 のたれが染み込んだ野菜を魚の上に乗せて出来上がりです。