簡単♡高野豆腐と根菜の具沢山和風カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにたっぷりの水（分量外）を入れて高野豆腐を入れて吸水させる。やわらかくなったら水を絞りサイコロ状に切る。

2. 2

   人参、たまねぎ、大根、ごぼうを大きさを合わせて切る。

3. 3

   鍋にオリーブ油を敷いて人参、たまねぎ、大根、ごぼうを炒める。

4. 4

   水を注ぎローリエを加えて煮る。根菜がやわらかくなったら、高野豆腐とカレー粉を加える。

5. 5

   カレールウを入れて溶かし、醤油を加える。