チキンヌードルスープ缶でクリーミースープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- チキンヌードルスープ缶
- 1缶
- スライスマッシュルーム
- 2つかみ
- 玉ねぎ
- 1個
- ココナッツクリーム
- 大さじ8
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは外皮と軸を除いて細かく刻み、マッシュルームも玉ねぎ同様細かく刻む。
-
- 2
- 1 とチキンヌードルスープ缶、ココナッツクリームを加えてざっくり混ぜ、蓋をして弱火でじっくり煮込む。
-
- 3
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- 具材に程よく火が通ったら、火を止めて器に盛り付ける。
きっかけ
パイのサイドに、家にある食材でスープを作りました。
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ココナッツミルクを注いでマイルドでクリーミーなスープに仕上げました。