マヨネーズで★ふわふわ炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をよく溶いておく。

2. 2

   マヨネーズをフライパンの真ん中に落とし火にかける。(中火)

3. 3

   マヨネーズがふつふつしてきたら、溶いた卵を入れ、周りが固まってきたら、大きく混ぜる。

4. 4

   弱火にして、フライパンを傾け卵を周りに流しながらかき混ぜる。卵が流れなくなったら、火を止める。

5. 5

   炒り卵を入れ、ひつまぶしに★

6. 6

   こちらの卵を使用。