濾さない濃厚豆乳 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥大豆をタッパーに入れ、たっぷりの水を加えて冷蔵庫で4〜5日付け置きする。

2. 2

   1 をミキサーに入れて蓋をしてスイッチを入れる。

3. 3

   2 を鍋に移す。

4. 4

   2 のジューサーをおたま2杯分の水で側面に付いた大豆を洗い流すようにして注ぎ、 3 に加えて弱火でゆっくり混ぜながら30分ほど煮込む。

5. 5

   4 をコップに注いで出来上がりです。