野菜たっぷり簡単豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉に塩胡椒をまぶし、味付けしておく。

2. 2

   ①~⑤を一口サイズに切る。

3. 3

   鍋を中火にして、ごま油、ごぼうの順にいれる。

4. 4

   油がごぼうに馴染んだら豚バラ肉を一口サイズに切って鍋に入れ、全体に火が通るまで炒める。

5. 5

   その後にんじん、大根、こんにゃくを鍋にいれ混ぜながら一分ほど火を通す。

6. 6

   ⑥~⑩を鍋に入れ、時々かき混ぜながら弱火で20分おいておく。

7. 7

   20分経ったら、長ネギをいれ5分中火で火を通して完成。