材料（１人分）
- 鶏もも肉
- 1/3～1/2枚
- ＊酒
- 大さじ1
- ＊おろし生姜
- 小さじ1/2
- ＊醤油
- 小さじ1/2
- ＊とき卵
- 小さじ２
- ＊片栗粉
- 小さじ1
- 強力粉
- 大さじ3～4
- 揚げ油
- 適量
- ★ケチャップ
- 大さじ1～2
- ★レモン汁
- 大さじ1/2～1
- ★きび砂糖
- 小さじ1～3
- ★醤油
- 小さじ1/2
- ★牡蠣油
- 少々
- ★タバスコ・コショウ
- 各少々
- ・・・
- ・・・
- ごはん
- 1人分
- ＊蓮根の塩きんぴら（白ごま）
- 2枚
- ＊紫蘇の実づけ
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆鶏肉は食べやすい大きさに切る
◆ボウルに鶏肉と（＊）を入れ、よく混ぜる
◆1つづつ、強力粉をまんべんなく塗す
-
- 2
- ◆ボウルに（★）を混ぜ合わせる
-
- 3
- ◆揚げ油を中温に熱し、「1」をカリッと揚げて油をきる
◆「2」をまぶし、バットに並べて冷ます
-
- 4
- ◆弁当箱にごはんを詰め、「3」を乗せる
◆（＊）を添える
おいしくなるコツ
甘酢の味はお好みで調節して下さい
きっかけ
夫のおべんとう
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません