いんげんとコーン入り味噌味の牛そぼろ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛挽肉はなるべく赤身が多いものを選ぶ。沸騰したお湯（分量外）でさっと湯通しをする。

2. 2

   いんげんを沸騰したお湯（分量外）でさっと茹でる。先の硬い部分を切り、食べやすい大きさに切っておく。

3. 3

   にんにく、生姜をみじん切りする。★の調味料を混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を入れ、にんにく、生姜、牛挽肉を入れて箸でかき混ぜながら炒める。★の調味料を入れる。

4. 4

   牛肉に味がなじんで水分が減ってきたらいんげん、コーンを加え汁気がなくなるまで炒める。

5. 5

   お皿に盛り、お好みで糸唐辛子を加える。