バジルの香り爽やか♪タコのマリネレシピ・作り方

Name: バジルの香り爽やか♪タコのマリネ
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: タコ（刺身用） 400g; バジルの葉 6枚; A紫玉ねぎみじん切り 大1; Aパプリカみじん切り 大1; Aオリーブ油 大2; A砂糖 大2; Aレモン汁 大2; 塩 少々; 胡椒 少々

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約10分
1,000円前後

sawa.rarara

タコをスライスしてバジルと紫玉ねぎ、パプリカを加えたマリネ液に浸します。
ほどよい酸味とバジルの爽やかな香りがタコと合います。

材料（3～4人分）

タコ（刺身用）: 400g

バジルの葉: 6枚

A紫玉ねぎみじん切り: 大1

Aパプリカみじん切り: 大1

Aオリーブ油: 大2

A砂糖: 大2

Aレモン汁: 大2

塩: 少々

胡椒: 少々

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作り方

1

Aを混ぜてマリネ液を作ります。バジルの葉3枚をちぎって加えます。
2

タコをスライスします。1に加えます。一度味を確かめてから塩胡椒で味を調えます。お皿に盛ってから残りの3枚のバジルをちぎって上から飾ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バジルの葉は手でちぎると香りがよくなります。

きっかけ

たこが沢山食べれるマリネサラダです。

公開日：2020/12/28

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このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)