鯛で大根とスプラウトをくるりん♫簡単美味しいサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛（刺身用）
- 40g
- 大根
- 20g
- ブロッコリースプラウトまたはカイワレ大根
- 少々
- ★生姜すりおろし
- 3g
- ★にんにくすりおろし
- 3g
- ★ねぎみじん切り
- 小1
- ★ごま油
- 小2
- ★みりん
- 大1
- ★酢
- 小2
- ★醤油
- 大1
作り方
-
- 1
- ★の材料を混ぜてドレッシングを作っておく。
-
- 2
-
- 鯛を薄く切る。大根を細切りにする。鯛の上にブロッコリースプラウト、大根をのせる。くるっとひと巻きする。
-
- 3
- 大根とブロッコリースプラウトを鯛で巻いたら巻き終わりが下になるようにお皿に飾る。ドレッシングをかけて頂きます。
おいしくなるコツ
簡単なので特にコツはありません、お好きな野菜を巻いてください。
きっかけ
お刺身と一緒に野菜も沢山食べたいと考えました。
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