材料(2人分)
- 厚揚げ
- 1枚
- 茹でたオクラ
- 2本
- 長ネギ
- 10センチ
- おかか
- 2グラム
- スライスチーズ(溶けるタイプ)
- 2枚
- ポン酢や醤油
- 適量
作り方
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- 1
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- 厚揚げを等分に切り両面を軽く焦げ目が付くまで焼きます
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- 2
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- 輪切りにしたオクラとみじん切りにした長ネギとおかかを混ぜ合わせます
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- 3
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- お皿に盛り付けた厚揚げに手順2を乗せます
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- 4
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- スライスチーズをさいて手順3に乗せたら電子レンジで40〜50秒くらい加熱してチーズを溶かします
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- 5
- ポン酢や醤油をかけて完成です
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