野菜たっぷりさつまいもとアスパラ入りスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとさつまいもは細かく刻んでひき肉に加えてこねる。

2. 2

   アスパラは底の部分とスジを取り除き、斜め切りにする。

3. 3

   1 を小さく丸めて、油を敷いたフライパンで炒める。

4. 4

   3 に2 とスライスマッシュルーム、ダイストマトを加えて蓋をして煮込む。

5. 5

   4 に細切りにしたビートルートとビートルートの汁、プチトマトを加えて再び蓋をして煮込む。

6. 6

   パスタは半分に割って鍋に入れ、ケトルで沸かしたお湯を加えて火にかける。

7. 7

   お皿に茹で上がったパスタを入れ、上に5 を盛り付けて出来上がりです。