第2弾アヒージョのリメイク！生ハムと小松菜のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを表示時間より1分短く茹でる。茹で上がったらザルにあげておく。

2. 2

   ニンニクはみじん切り、小松菜は茎の部分は2センチ、葉の部分は4センチほどに切る。

3. 3

   生ハムは食べやすい大きさに切る。生ハムが無ければベーコンでも美味しく出来ます。

4. 4

   アヒージョの残りオイルにニンニク、生ハム、小松菜の茎の部分を入れて炒める。茎がしんなりしたら、小松菜の葉の部分を追加する。

5. 5

   4を入れたらすぐに茹で上がったパスタも投入する。そこに牡蠣醤油を回し入れる。塩とブラックペッパーを少しずつ加えながら味を整える。

6. 6

   お皿に盛り付けて、パルメザンチーズをお好みの量を振り掛けて出来上がり！