材料（2人分）
- 刺身サーモン
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/3個
- ⭐醤油
- 小さじ1
- ⭐コチュジャン
- 小さじ1/2
- ⭐ゴマ油
- 小さじ1
- ⭐チューブニンニク
- 小さじ1/2
- ⭐︎いりごま
- 適量
- 卵黄
- 1個
- 刻みネギ
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは粗いみじん切りにして水にさらし水気を拭き取る。
-
- 2
- サーモンは2㎝角程度に切る。
-
- 3
- ボールに⭐︎を混ぜ合わせ、玉ねぎ、サーモンを混ぜて冷蔵庫で30分漬け込み味を染み込ませる。
-
- 4
- 3を器に盛り中央に卵黄、刻みネギを散らし完成です！
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