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牛ひき肉たっぷりのキーマカレー レシピ・作り方
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Jinka
具沢山の簡単キーマカレー
材料(4-6人分)
牛ひき肉
6つかみ
ブロッコリー(小さめ)
1/2本
サツマイモ(小さめ)
1本
豆腐
150g
スライスマッシュルーム
3つかみ
温かいご飯
1膳 x人数分
カレー粉末
大さじ大盛り2杯
ココナッツミルク
大さじ3-4杯
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作り方
1
サツマイモとブロッコリーは細かく刻みフライパンに入れる。
2
1 に牛ひき肉、マッシュルームと細かいダイス状に刻んだ豆腐を加えて蓋をし、火にかける。
3
2 にカレー粉末とココナッツミルクを加えて引き続き炒める。
4
3 の具材全てに火が通ったら火を止めて、温かいご飯を入れた深皿に乗せて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷凍庫にあった大量の牛ひき肉を使って作りました。
公開日:2020/09/18
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このレシピを作ったユーザ
Jinka
冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。
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